Serrano Schinken mit Rucola, Tomaten und Ziegenkäse (LowCarb)
Gestern Abend hatte ich überhaupt keine Lust mehr, mich noch großartig in die Küche zu stellen und zu kochen. Was macht man dann? Kühlschrank auf und schauen was noch so drin ist… Viel war es nicht mehr: Schinken, Eier, Ziegenkäse, Rest Rucola und Tomaten, für ein Abendessen sollte es wohl noch reichen. Also war etwas…