Da ich gestern den ganzen Tag irgendwie gefroren habe, stand mir der Sinn nach Suppe. Aber es sollte leicht und nicht so deftig sein und dazu ruckizucki fertig sein. Daher entschied ich mich für eine leichte Möhren-Erdnuss-Suppe. Und da ich euch diese leckere leichte Suppe noch nicht vorgestellt habe, hole ich das direkt nach. Sie ist…
Moin Ihr Lieben, geht es Euch auch so, dass zum Jahresende die Zeit gefühlt immer besonders schnell vergeht. Schwupp die wupp ist schon Donnerstag. Eigentlich sollte gestern bereits das Rezept online gehen, aber da war der Tag schon wieder um, deshalb kommt jetzt kurz und knapp eine sehr leckere Suppe aus der Zeitschrift veggie! (Ausgabe…
Noch eine Suppe 😉 Nach drei Kuchen folgen drei Suppen. Hier jetzt ein sehr leckeres Rezept für nasskalte und ungemütliche Herbsttage. Mit nur 13 g KH und 30 g EW ist es dazu auch ein super leichtes Essen, was dennoch lange satt macht. Das Rezept habe ich in “meine Familie & ich” books, Ausgabe 14/2015, “Seelenwärmer im…
Moin. Eigentlich sollten die Temperaturen draußen ja langsam sinken, aber das Gegenteil ist der Fall. Vielleicht sollte ich als nächstes ein Kaltschalen Rezept vorstellen, wenn sich die Jahreszeiten jetzt so verschieben… Aber wir wollen ja nicht meckern, schließlich ist es doch toll wenn wir noch einen schönen “goldenen Herbst” mit viel Wärme und Sonnenschein bekommen…
Und wie versprochen… Kein Kuchen, sondern passend zur Saison und dem sehr herbstlichen Wetter – eine Kürbissuppe. Eigentlich wollte ich die Suppe nach diesem Rezept kochen. Aber wie immer hatte ich nicht alle Zutaten im Haus. Also einfach das fehlende Creme Fraiche weggelassen und festgestellt, dass es eine sehr leckere Suppe ist. Meines Erachtens fehlte das Creme Fraiche…